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度小月擔仔麵 跨越3000公里來到冰城囉!

2/9/2018

評論

 
CNN推薦台灣不可缺少的小吃、法國米其林美食專刊推薦美食,李安、蔡瀾、林志玲、梁家輝推崇喜愛。歷經四代、百年傳承,台灣台南度小月 冰城首家 2月9日正式落戶「凱德廣場學府店」!

圖片
到台灣一定要吃一碗擔仔麵
擔仔麵特色在於精緻小碗
精選豬後腿肉的百年秘傳肉燥味道
配以鮮蝦蔬菜熬成的高湯
再佐以家傳肉燥、蒜泥、五印醋、剝殼蝦
成就了這一碗風味特殊國宴級的擔仔麵。


百年老店,起源於1895年
台灣沿海海象不佳的季節
漁民無法出海,俗稱“小月”
洪氏祖間遂挑著擔仔賣麵為生
以度過這個“小月”因先祖手藝好
用料實在口味、獨特而聲名大噪
於攤前燈籠上書寫上“度小月”三個字


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東三省第一家,延續台灣古早記憶
圖片
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別具台灣特色的天燈、一比一還原擺放的竹擔、煮麵攤前懸掛的燈籠、復刻時光記憶的台南印象牆與紀錄了台灣123年的老照片

到店必點的10大台灣美食
除了擔仔麵,到店必點的特色美食還有▼

百年傳承主食

台灣精品小吃

古早味甜品

【店鋪地址】
凱德廣場學府店5層05-28B 度小月
預約電話:0451 - 51085208

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